อยู่เมืองนอกถ้าไปทานข้าวเย็นที่บ้านเพื่อนฝรั่งควรซื้ออะไรติดมือไปดีคะ

ปกติซื้อ wine ครับ ยี่ห้ออะไรก็แล้วแต่เลย เอาราคากลางๆ เลือกไม่เป็นลองถามที่shop ดู เลือกพวกได้รางวัลเหรียญๆต่างๆ จะพอกินได้รสชาดดีทานง่าย

อาทิตย์ที่แล้วเราจัดปาร์ตี้วันเกิดให้สามีที่บ้าน ทำบาบีคิวกินกัน
เพื่อนสามีบางคนก็เอา appetizer พวก salami olives มา บางคนก็เอาของหวานมา
ส่วนตัวเราเวลาไปงานปาร์ตี้มักเอาของกินเล่นพวก Appetizer ไปค่ะ เพราะเราไม่ทานไวน์ เลยเลือกไม่เป็น

ทำของทานเล่นไปแจม หรือไม่ก็ผลไม้สดที่เค้าจัดในถาดก็ได้ค่ะ

ถ้าจะซื้อไวน์ไป เราก็ไม่รู้ว่าเค้าอาหารอะไรเนอะ จะได้เตรียมไปถูกว่า ไวน์ขาว หรือ ไวน์แดง ท่าจะให้ดี เอาพวก appetizer ไปดีกว่าไหม พวกชีสหลาย ๆ ชนิดกับเครกเกอร์แบบถาด ๆ ที่เค้าทำขายทั่วไป

ช็อกโกแลตก็ได้นะคะ เลือกที่เป็นกล่อง แพคเกจดีๆหน่อยอ่ะค่ะ

สำหรับดิฉัน... ถึงแม้ว่าไม่ดื่มไวน์ ไม่ดื่มเครื่องดื่มอัลกอฮอลล์

ดิฉันซื้อไวน์ไปปาร์ตี้งานฝรั่ง จำไม่ได้แล้วว่าไวน์ประเภทไหน ให้เจ้าของบ้าน.. จบ


ไวน์ขาว หรือไวน์แดงก็ได้... ดูราคาที่เหมะากับกระเป๋า... ปรึกษาถามคนขาย ให้แนะนำราคา
ถ้าใจป้ำสปอร์ต ซื้อไปอย่างละขวด ขาว กับแดง

แชมเปญ หรือ Prosecco ก็ดีนะคะ
ส่วนตัว ถ้าไม่ทราบว่าจะซื้ออะไร ก็จะเลือกแชมเปญแบรนด์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี
คือคิดว่าถ้าเค้าไม่ชอบดื่ม เค้าก็เอาไปให้คนอื่นต่อได้น่ะค่ะ

อยู่เมืองนอกก็เอาไวน์ไป ไทยก็ไวน์
สะดวกดี

เบียรสิงห์

Champagne หรือไม่ก็ sparkling wine เข้ากับอาหารแทบทุกอย่าง

Y

sainsbury's Sherry ค่ะ ราคาดี รสชาดก็ดีด้วย ^^ ดื่มไปเรื่อย ๆ เมาไม่รู้ตัว

ไวน์แดงบำรุงสุขภาพค่ะ

เป็นเราๆ ถามก่อนค่า ว่าจะให้เอาอะไรไป
แฟนเราที่อังกฤษใครจัดกินข้าวที่บ้านก็คุยกันตลอด ใครจะเอาอะไรมา
รอบนี้ยูเอาของหวานมา รอบนี้ยูเอาไวน์มา เดี๋ยวซ้ำกันแบบไม่มีใครเอาของหวานมาเลยแบบนี้
ถามด้วยเลยว่าจะทำอาหารอะไร ควรเอาไวน์อะไรมา ดีเสียอีกค่ะ เจ้าของบ้านจะได้รู้ว่าใครเอาอะไรมามั่ง ไวน์กี่ขวดแล้ว

ซื้อไวน์แดงยี่ห้อก็เข้าไปดูในM&S or Saintbury เลย หรืออีกอย่างก็เคยเห็นซื้อดอกไม้อ่ะอย่างในรายการ come dine with me

ถ้าเป็นเพื่อนผู้หญิง หรือว่าเพื่อนชาย ที่แต่งงานแล้ว ดอกไม้งามๆสักกำหนึ่งก็ได้ครับ
เพื่อนผู้ชายที่โสด จะไม่ค่อยให้ความสนใจกับดอกไม้เท่าไรนัก นอกจากจะซื้อให้สาว

เป็นเราคงไปตัวเปล่าเลย ค่อยช่วยเขาล้างจานตอนกินเสร็จ

ขออนุญาตสอบถามเพิ่มเรื่องที่เกี่ยวกับหัวข้อกระทู้ค่ะ

appetizer ที่แขกนำติดมือมาด้วยเราควรแกะมากินด้วยกันรึเปล่า หรือเก็บเอาไว้กินเองวันหลัง พอดีไปบ้านพี่คนนึงแล้วพี่เขาชวนเราไปกินข้าวบ้านเพื่อนคนไทยอีกคนนึง พวกเราเลยไปซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยกัน พี่เขาซื้อพวก salumi ติดมือไปฝาก (ส่วนเราคิดว่าจะซื้อผลไม้ไปแต่พี่เขาบอกว่าไม่ต้องซื้อหรอกเพราะไปด้วยกัน salumi อย่างเดียวก็พอแล้ว ปริมาณที่พี่เขาซื้อค่อนข้างเยอะเลยค่ะ) แต่พอไปถึงบ้านเพื่อนคนไทยเขาก็จัดโต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมไว้อยู่แล้ว(บนโต๊ะไม่มีsalumi) แล้วเพื่อนคนไทยเขาก็ไม่ได้นำ salumi ที่พี่เขาซื้อมาจัดเพิ่มไว้บนโต๊ะ (แขกในวันนั้นมีประมาณ 5-7 คน)

สำหรับครอบครัวเรา เวลาเพื่อนมากินข้าวที่บ้าน ถ้าเพื่อนหรือแขกนำอะไรติดมือมาก็จะนำมาตั้งไว้บนโต๊ะ เช่นเพื่อนซื้อไข่ปลาคาร์เวียแท้มาฝาก แฟนเราก็แกะกินด้วยกันกับเพื่อน ครั้งไหนเพื่อนเอาไวน์มาก็กินไวน์ที่พวกเราเตรียมกันไว้ก่อน พอของพวกเราหมดก็เปิดของเพื่อนกิน หรือเวลาที่พวกเราซื้อขนมเทศกาลคริสต์มาสไปฝากเพื่อนหรือพ่อแม่ของเพื่อน เขาก็แกะขนมนั้นกินพร้อมพวกเราเลย เพราะต้องนั่งคุยและกินกาแฟกันอยู่แล้ว เป็นต้น

ไปทานข้าวบ้านเพื่อนทุกครั้งหิ้วไวน์ไปทุกครั้งค่ะ ไม่ว่าบ้านเพื่อนคนไทยหรือฝรั่ง สมัยที่ยังดื่มอยู่ ก็จะรู้ว่าไวน์ยี่ห้อไหนและปีไหนดี เดี๋ยวนี้เลิกดื่มมาหลายปีแล้ว แต่ยังหิ้วไวน์ไปดินเนอร์บ้านเพื่อนอยู่ ปรกติไปMarks หาไวน์ Gold Label ถ้าเป็นไวน์แดงก็Marlot ไวน์ขาวก็ Chardonnay หน้านี้หน้าหนาว แนะนำไวน์แดงเพราะเขาอาจจะอยากเก็บไว้ทำ mulled wine คราวหลังได้

คห 18 จะแกะทานหรือจะเก็บไว้ทานทีหลังก็ได้ คนอังกฤษที่รู้จักไม่เรื่องมาก เมื่อก่อนดิฉันจัดปาร์ตี้บ่อยมาก แทบทุกเดือน แต่ตอนนั้นไม่ค่อยมีเพื่อนคนไทย พวกเพื่อนฝรั่งเขาจะหิ้วเครื่องดื่มกันมาไม่เคยเห็นใครหิ้วอาหาร ช่วงหลังๆมีเพื่อนไทยบ้าง เขาจะหิ้วอาหารมาช่วย ก็ประหยัดแรงเราได้เยอะ ถ้าโต๊ะจัดเสร็จอาหารเยอะดิฉันก็จะไม่แกะ หากว่ากำลังจัดอาหารแล้วที่ว่างโต๊ะเหลือก็แกะจัดวางบนโต๊ะค่ะ แต่ถ้าเพื่อนบอกให้แกะเลยก็แกะค่ะ

เพื่อนเชิญไปทานอาหารที่บ้านทานข้าวเย็นที่บ้าน
ไม่เหมาะจะเอาอาหารขบเคี้ยวต่างๆหรือหวานคาวไปค่ะ
เพราะเขาเชิญเราไปทานอาหาร
เขาจัดเตรียมเรียบร้อยทั้งหวานและคาวแน่นอนมากน้อย

ที่เหมาะสมคือเครื่องดื่มเช่นไวน์หรือแชมเปน
หรือ PROSECO จะเหมาะกว่าค่ะ

หรือถ้าเขามีภรรยาเอาดอกใม้สวยๆไปฝากก็ไม่น่าเกลียดค่ะ

ไวน์ค่ะ ขนาดเราไม่ดื่มเลยนะ ยังเอาไวน์ไปตลอดเลย ง่ายที่สุด

ไวน์อีกเสียงหนึ่งค่ะ แดงหรือขาวก็ได้ ไม่เป็นไรหรอกค่ะ ถือติดมือไปก็โอเคแล้ว

ถ้าเจ้าภาพหญิง จะเป็นช่อดอกไม้ก็ได้ค่ะ

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ

รอบนี้เจ้าบ้านเป็นหนุ่มโสด ซื้อไวน์ติดมือไปก่อน....
รอบหน้าไปบ้านเพื่อนที่แต่งงานแล้ว คงซื้อดอกไม้ไปฝากภรรยาเขา&ชอคโกแลตไปฝากเด็กๆ ^^
ขอบคุณทุกท่านมากค่ะ

ผมคิดว่าประเพณีต่างๆ ว่าทำอะไรเหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับสังคมที่ตนอยู่เป็นหลัก ถึงแม้ว่าจะเป็นชาวยุโรปเหมือนกันแต่ต่างประเทศ ต่างถิ่น ต่างวัย ต่างฐานะ และที่สำคัญที่สุดคือต่างวาระ ประเพณีการปฏิบัติก็แตกต่างกันไปด้วย

อย่างกรณีนี้คิดว่าน่าจะเป็นคนอยู่ในวัยทำงานเดาว่าอายุยังไม่มากนักคือไม่ถึง 40 ปี ปกติการนัดทานเลี้ยงจึงเป็นเรื่องของเพื่อนฝูงบรรยากาศเป็นกันเองซึ่งไม่ต้องคำนึงถึงระเบียบพิธีการเป็นหลัก การที่สมาชิกทุกคนจะเอาอาหารติดไม้ติดมือไปคนละเล็กละน้อยจึงถือเป็นเรื่องปกติ ซึ่งในกรณีนี้มีหลายคนเห็นว่าไวน์น่าจะง่ายที่สุดหรือจะเป็นของหวานของว่างก็ตาม และเมื่อเอาไปถึงแล้วก็จะเปิดออกมาทานหรือดื่มร่วมกันได้

แต่ถ้าในสถานะการณ์ที่ต่างกันออกไปที่เป็นการเชิญเลี้ยงเป็นทางการแล้ว การปฏิบัติจะแตกต่างกันออกไปด้วย สิ่งที่เป็นตัวบ่งชี้ถึงความเป็นทางการถึงแม้ว่าจะยังอยู่ในหมู่เพื่อนฝูงก็ตาม สถานการณ์นี้จะเริ่มเกิดขึ้นเมื่อวัยมากขึ้นและมีครอบครัว ฐานะการงานเริ่มเป็นปึกแผ่น ระเบียบแบบแผนเริ่มเกิดขึ้นเป็นเงาตามตัวเพื่อเป็นการแสดงออกถึงความเคารพให้เกียรติซึ่งกันและกัน เป็นการพัฒนาตามขั้นตอนของทั้งวัยวุฒิและคุณวุฒิ

เมื่อเป็นการเลี้ยงที่เป็นทางการ เงื่อนไขทั้งหมดก็เปลี่ยนตามไปด้วยเริ่มตั้งแต่การแต่งตัวที่ถึงแม้ว่าเป็นงานเลี้ยงวันเกิดก็ต้องใส่สูทโดยอาจจะผูกไทหรือไม่ก็ได้ ของขวัญที่แม้แต่จะเป็นไวน์ก็ไม่เหมาะสมเสียแล้วเพราะในสถานะการณ์นี้เจ้าภาพจะเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้วทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับอาหาร โดยเฉพาะไวน์นั้นเจ้าภาพจะต้องเตรียมให้พอทั้งไวน์ขาว ไวน์แดง หรือ แม้แต่ rosé เพราะต้องเสริฟไวน์ชนิดเดียวกันไปตลอดจนจบงาน และโดยทางปฏิบัติแล้วไวน์จะต้องอยู่ในสภาพ "นิ่ง" คือไม่มีการเคลื่อนไหวมาอย่างน้อย 2-3 วัน การหิ้วไวน์ของขวัญทำให้ไวน์ถูกเขย่าและทำให้รสชาติไวน์เสียไป

และไวน์นั้นเป็นเรื่องของรสนิยมที่ชอบแตกต่างกันไป ปกติแล้วแต่ละคนจะมี collection เป็นของตนเอง จะเป็นการเสี่ยงที่จะให้ไวน์เป็นเครื่องดื่มในกรณีนี้

การนำอาหารติดมือเป็นของขวัญมักไม่เป็นที่นิยม อาจยังเป็นไปได้สำหรับช๊อคโกแลตอย่างดี และจะเป็นมารยาทที่ถูกต้องที่เจ้าภาพจะไม่เอาออกมาเสริฟแขก

ดอกไม้ที่เป็นช่อหรือเป็นกระถาง หนังสือ สิ่งประดับสวน จึงนิยมนำมาใช้เป็นของขวัญแทน

ผมเองมีกลุ่มเพื่อนฝูงที่เล่นกีฬาร่วมกันจึงมีการหมุนเวียนแลกเปลี่ยนกันเชิญเลี้ยงเป็นประจำ เมื่อเป็นเช่นนี้การให้ของขวัญจึงตกลงกันเป็ประเพณีว่า จะมีคนใดคนหนึ่งเตรียมการ์ดขอบคุณ อีกคนหนึ่งจะรับผิดชอบเรื่องดอกไม้ซึ่งจะให้แก่ภรรยาที่เป็นผู้ตระเตรียมงานเลี้ยง และทุกๆ คนจะลงขันร่วมกันลงเงิน 5 ยูโรเพื่อให้เจ้าภาพไปซื้อของเอาเองตามความประสงค์ ถ้าให้เงินเป็นจำนวนมากเกินไปก็จะกลายเป็นการซื้อขายไม่เป็นการสมควรอีกเช่นกัน

รูปข้างล่างคือการจัดโต๊ะเลี้ยง brunch ในหมู่เพื่อนฝูงแบบเรียบง่าย

มันก็จริงอย่างคุณ bagheera ว่านะ

ยิ่งอายุมากขึ้น เรื่องมันยิ่งเยอะ แม้กับคนกลุ่มเดียวกัน

มานึกย้อนดูเมื่อสิบปีก่อน เพื่อนคนเดียวกัน เตาปิ้ง เบียร์
ลัง ม้านั่งยาวในโรงรถ เวลาผ่านไป ตอนนี้จัดกันยังกะไป
กินร้าน มีดอกไม้ เครื่องประดับ จัดโต๊ะ อาหารทานเล่น
คาว หวาน เบียร์ ไวน์ พร้อม

เหนื่อยแจ๋วจริงๆ

เห็นด้วยกับคุณ Bagheeraและคุณ Annachen ค่ะ ยิ่งแก่ยิ่งเยอะ (อาจเพราะเริ่มภูมิฐานชึ้นทั้งทางฐานะและความคิดความอ่าน)

นึกถึงสมัยสาวๆ หกคนรุมกินต้มจับฉ่ายหม้อเดียวกันกับทัพพีกลางอันเดียวเครื่องดื่มเป็นค็อกเทลกระป๋องคนละป๋อง

มาถึงตอนนี้เหมือนไปกินภัตตาคาร แถมผู้ร่วมงานต้องแต่งตัวอย่างเนี้ยบกันทุกคน

ไวน์ดีๆสักขวด หรือดอกไม้สวยๆสักช่อค่ะ

ดิฉันอยู่เดนมาร์กค่ะ ส่วนใหญ่ที่นี่จะถือไวน์ไปฝากกันค่ะ