ขอถามนิดนึงครับ เรื่องเยอรมัน...

ผมเคยได้ไปอ่านกระทู้ในห้องศุภ มีกระทู้เกี่ยวกับคนไปเที่ยวที่ประเทศเยอรมัน เมืองมิวนิก เค้าได้ไปทานอาหารที่ร้าน augustiner เจอบริการที่ไม่ดีเอาซะเลย ปล่อยให้รอ order อาหารนานมาก ไม่เอาใจใส่ลูกค้า หน้าตาบูดๆบึ้งๆ ซึ่งก็ตรงกับประสบการณ์ที่ผมเจอ ผมไปเที่ยวมิวนิกมาเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ทานอาหารร้านดังของเค้าก็เจอแบบนี้เลย

คำถามคือ มันเป็นธรรมชาติของเค้ารึเปล่าครับที่เป็นแบบนั้น? เค้าไม่ได้เลือกปฎิบัติใช่ไหม? เพราะผมไปก็เพิ่งไปอิตาลีมา รู้สึกว่าคน friendly กว่าพอสมควร

ปล.แต่ผมว่าเรื่องดีๆของเค้าก็ดีจริงนะครับ อย่างระเบียบวินัย(ในตัวเอง)ซึ่งบ้านเราน่าเอาแบบอย่างที่สุดเลย ....

ความคิดเห็นที่ 1
ตอบยาก เพราะไม่ได้อยู่ในสถานะการณ์ว่าเกิดจากอะไร

เรื่องรอนานในภัตราคารมีทั้งปกติและไม่ปกติ แต่ไม่อยากคิดว่าเป็นเรื่องเลือกปฎิบัติ
อิตาลี คนอาจชอบพูดเล่นมากกว่า แต่ในเยอรมนี เขาอาจคิดว่าอยู่ในหน้าที่ กำลังทำงานอยู่ ลูกค้าบางคนก็ชอบ แต่คนเยอรมันส่วนใหญ่ไม่ชอบนะ เท่าที่รู้จัก


ตอบกลับความเห็นที่ 1
   
  
 
 
   
ความคิดเห็นที่ 2
คำว่ารอนาน มันนานเท่าไรละคับ

ส่วนตัวที่เคยสั่งอาหารมา

ปกติ ที่เคย รออาหาร ก็ มี 15 - 30 นาทีนะคับ แล้วแต่ ว่าตอนนั้นอยู่ในช่วงเวลาไหน

แต่ถ้านานเกิน 30 นาที ก็แสดงว่า เกิดอะไรผิดพลาดขึ้นแน่ๆคับ


ตอบกลับความเห็นที่ 2
   
  
 
 
   
ความคิดเห็นที่ 3
ส่วนใหญ่จะรอนานพอควรนะคะ กินเบียร์ไป สองสามแก้ว อาหารค่อยมาก็บ่อย
แต่ถ้านานเกินไป ก็ถามได้ เป็นช่วงคนเยอะหรือเปล่าด้วย


ตอบกลับความเห็นที่ 3
   
  
 
 
   
ความคิดเห็นที่ 4
มีค่ะ ส่วนมาก หน้าบึ้งตึง ไม่ค่อยเต็มใจบริการคนต่างชาติ โดยเฉพาะหน้าคนเอเชียนแยกแยะออกกว่าหน้าคนต่างชาติผิวขาว

พนง.เสริฟเลือกปปฏิบัติ... โดยเฉพาะเมืองมิวนิค
มีบางคนถ้าไปถามอะไร เขาจะไม่เต็มใจอยากตอบ จะชักสีหน้าและพูดไม่มีหางเสียง เผลอๆมีแอบว่าลับหลังด้วย

คนเยอรมันส่วนหนึ่งมีนิสัยชอบพูดกระทบกระเทียบ... สังเกตได้จากตลกของเขา ตลกแล้วจะต้องทิ้งท้ายจิกกลายๆ ให้คนฮาต่อ


ต้องพูดภาษาอังกฤษคล่องแล้วคนพวกนั้นจะไม่กล้าเท่าไร แต่ถ้าไปพยายามพูดเยอรมันด้วย จะไม่ค่อยอยากปฏิบัติ NICE


ลูกสาวลูกครึ่งเยอรมัน เคยโดนเหมือนกัน เพราะเขาหน้าตาไม่ใช่คนผิวขาวเยอรมัน แต่ลูกสาวตอกกลับไปแบบจิกสุภาพ... ส่วนลูกคนที่หน้าออกไปทางฝรั่งขาวไม่มีปัญหากลมกลืนกับคนเยอรมันทั่วๆไป


อะไรก็ตาม ต่อว่าร้องเรียนได้ แต่อย่าด่าด้วยคำหยาบคาย เพราะจะโดนฟ้องกลับเมือ่มีการด่าหยาบคาย


การเลือกปฏิบัติเกิดขึ้นที่อื่นๆได้ด้วย ไม่จำเป็นต้องเป็นที่ร้านอาหาร... มันแล้วแต่ว่าจะเจอคนประเภทไหน คนที่ไม่เลือกปฏิบัติมีเหมือนกัน บทจะดีก็ดีแบบเห็นหน้าเราแล้วจะฉีกยิ้มทักทายเป็นสุภาพชน

ตอบกลับความเห็นที่ 4
   
  
 
 
   
ความคิดเห็นที่ 5
ตอนไปเที่ยวเบอร์ลิน เห็นความแตกต่างของคนเยอรมันในเบอร์ลิน กับคนเยอรมันในมิวนิค คนเยอรมันในมิวนิคค่อนข้างเย็นชาคอนเซอเวอถีบ... ส่วนคนเยอรมันในเบอร์ลินเป็นมิตรภาพมากกว่า คล้าย(ไม่ถึงกับเหมือน) คนในนิวยอร์ค ซิตี้


ตอบกลับความเห็นที่ 5
   
  
 
 
   
ความคิดเห็นที่ 6
คำถามนี้ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนแน่นอนครับ แล้วแต่ว่าแต่ละคนไปเจอมากับตนเองมาอย่างไรและขึ้นอยู่กับว่าตนเองคิดมากคิดน้อยแค่ไหน อย่างคุณ JidNince คงจะมีประสบการณ์ที่แย่ในเยอรมนีมากกว่าสิ่งประทับใจ ก็จะเล่าจากประสบการณ์ตนเองอย่างที่พบเห็นมา

แต่สำหรับผมเรื่องที่ต้องไปพยายามพูดภาษาอังกฤษให้คล่องเพื่อจะได้รับการบริการที่ดีกว่านั้น ผมคิดว่านั่นไม่ใช่เหตุผลที่จำเป็นครับ ผมมีเพื่อนเป็นผู้หญิงไทยอายุ 60 ปีหน้าตาเป็นจีนแท้ๆ พร้อมลูกสาวมาเที่ยว พาตระเวนไปทั่วเยอรมนีเริ่มตั้งแต่ Munich Berlin Dresden แล้วขึ้นเหนือไปถึง Bremen กลับลงไปที่โคโลญน์ ในระยะเวลา 2 อาทิตย์เต็มๆ ไม่เคยเจอการปฏิบัติที่เห็นสิ่งผิดปกติแม้แต่ครั้งเดียว เพื่อนคนนี้มีบุคลิคที่ดูแล้วมีอัธยาศัยไมตรี สุภาพ พูดจาน้ำเสียงนิ่มนวล และแต่งตัวธรรมดาใส่เสื้อยืดสวมรองเท้าผ้าใบเหมือนนักท่องเที่ยว พูดภาษาอังกฤษเหมือนคนไทยทั่วไป

มีอยู่คืนหนึ่งที่มิวนิคหลังจากส่งกลับโรงแรมแล้วปรากฏว่าลูกสาวต้องการดื่มนมแต่ในโรงแรมไม่มีให้เนื่องจากดึกแล้วทุกอย่างปิดบริการ ทั้งสองคนออกมาเจอร้านอาหารประเภท snack ที่ยังเปิดอยู่เลยเข้าไปถามไถ่ ก็ได้รับความช่วยเหลืออย่างดีและได้ดื่มนมตามต้องการ ยังมาเล่าให้ฟังด้วยความประทับใจในน้ำใจคนเยอรมันในวันรุ่งขึ้นที่เจอกันอีกครั้ง

สำหรับระยะเวลาการรออาหารนั้นเป็นเรื่องปกติตามที่ คห บนๆ กล่าวถึงครับ

เรื่องที่ว่าคนมิวนิคเย็นชา conservative นั้นผมก็เจอมาตรงกันข้ามอีกแหละครับ คนเยอรมันลักษณะที่ว่านั้นต้องเป็นคนทางเหนือเสียมากกว่า คนทางใต้จะเป็นกันเองกว่ากันเยอะ แต่ถ้าจะบอกว่าคนแถว Bayern คิดว่าตนพิเศษกว่าเยอรมันทั่วไปนั่นคงจะจริง ถ้าพิจารณาถึงสไตล์ของนักการเมืองในแคว้นนี้ที่ออกจะเพี้ยนๆ ยิ่งเป็นเยอรมนีตะวันตกกับตะวันออกยิ่งเห็นความแตกต่างชัดเจน คนเยอรมันตะวันออกจะเป็นกันเองมากกว่าคนตะวันตก และเป็นอย่างนี้มาตั้งแต่เดิมก่อนแยกประเทศหลังสงครามโลกครั้งที่สองแล้ว

ตอบกลับความเห็นที่ 6