Toggle navigation
หน้าหลัก
ตั้งกระทู้ใหม่
ติดต่อเรา
Login
Register
ข่าวต่างประเทศ ต่างชาติ ทั่วโลก สถาณการณ์ล่าสุด
เปิด 5 แหล่งกินริมทางยอดนิยมในเมืองกทม.(เจ้าของแชมป์แหล่งอาหารริมทางดีที่สุดในโลก)
เปิด 5 แหล่งกินริมทางยอดนิยมในเมืองกทม.(เจ้าของแชมป์แหล่งอาหารริมทางดีที่สุดในโลก)
เปิด 5 แหล่งกินริมทางยอดนิยมในเมืองกทม.(เจ้าของแชมป์แหล่งอาหารริมทางดีที่สุดในโลก)
เมื่อใดที่ท้องเริ่มส่งเสียงร้อง น้ำย่อยเริ่มออกมาทำงาน ก็คงจะเป็นสัญญาณเตือนอย่างหนึ่งว่า อาการหิวมาถึงแล้ว และเมื่อถึงเวลาที่ต้องหาอะไรซักอย่างลงท้อง ถ้าหากอยู่ในกรุงเทพฯแล้วล่ะก็ การจะหาของกินอะไรซักอย่างในนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ไม่ว่าจะเป็นภัตตาคาร ร้านอาหาร หรือแม้กระทั่งอาหารริมทางก็สามารถหากินได้ง่าย เรียกได้ว่าแทบจะทุกพื้นที่ของกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้
ประเทศไทยเป็นประเทศหนึ่งในแถบเอเชีย ที่มีเอกลักษณ์ทางด้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หรืออาหารหวาน ก็ไม่แพ้ชาติใด และที่สำคัญอาหารไทยสามารถหากินได้ง่าย โดยไม่ต้องเข้าร้านอาหารก็สามารถหาของอร่อยกินได้ ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ผัดไท ฯลฯ หรือไม้กระทั่งต้มยำกุ้ง ที่รสชาติจัดจ้านจนฝรั่งต้องยกนิ้วให้
จะเชื่อหรือไม่ว่า อาหารริมถนนในบ้านเราที่เราๆท่านๆเคยกินกันอยู่เป็นประจำ จะโด่งดังไปไกลถึงเมืองนอก จนได้รับการยอมรับจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ยกให้กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่มีอาหารริมถนนดีที่สุดในโลก โดยเว็บไซต์ “เวอร์ชวลทัวริสต์” ที่ได้สำรวจความคิดเห็นของนักท่องเที่ยว เกี่ยวกับความประทับใจเรื่องอาหารริมถนน จากหลายเมืองทั่วโลก ซึ่งผลการสำรวจได้ออกมาว่า เมืองที่ครองอันดับ 1 อาหารริมถนนดีที่สุดในโลกนั้น คือกรุงเทพมหานครนั่นเอง
ขณะที่อันดับ 2 ตกเป็นของ ประเทศ สิงคโปร์ ซึ่งมีจุดเด่นที่การผสมผสานวัฒนธรรมด้านอาหารของจีน มลายู อินเดีย รวมถึงอาหารเปรานากัน และขึ้นชื่อในเรื่องอาหารสะอาดถูกหลักอนามัย อันดับที่ 3 ได้แก่เกาะปีนัง ประเทศมาเลเซีย ที่มีการผสมผสานด้านวัฒนธรรมของมาเลเซีย จีนและอินเดีย ส่วนอันดับที่ 4 เมืองมาร์ราเกช โมร็อกโก และอันดับที่ 5 เมืองปาแลร์โม ประเทศอิตาลี ตามลำดับ
ในเว็บไซต์ “เวอร์ชวลทัวริสต์” ให้ข้อมูลว่าผู้คนกว่า 1.2 ล้านคน จาก 220 ประเทศทั่วโลก ระบุว่า “ซอยรามบุตรี” ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับวัดชนะสงครามและถนนข้าวสารขึ้นชื่อเรื่องการมีอาหารข้างทางที่หลากหลาย ขณะที่ซอย 38 บนถนนสุขุมวิทก็มีจุดเด่นในเรื่องของตลาดจำหน่ายอาหารในช่วงค่ำคืนไม่แพ้กัน
นอกจากนั้นแล้ว ยังมีอีกหลายย่านที่มีอาหารริมถนนที่หลากหลาย อาทิ ซอยโชคชัย 4 สีลม เยาวราช หรือแม้กระทั่งริมถนน ตรอกซอกซอยอื่นๆอีกมากมายในบ้านเรา ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นแหล่งของกินริมทางเลยก็ว่าได้
อนึ่งการที่ผู้คนส่วนใหญ่เลือกกินอาหารริมทางนั้น มีเหตุหลักมาจากความ “อร่อย และถูก” และสามารถหากินได้ง่าย ไม่ว่าจะเดินไปตรงไหนก็มีของกินข้างทางให้เลือกสรรอยู่เสมอ
และนี่ก็เป็น 5 ย่านของแหล่งอาหารริมทางชื่อดังในกรุงเทพฯ ที่เป็นดังสวรรค์น้อยๆของนักกินกันเลยดีเดียว
1.เยาวราช
เริ่มต้นกันที่ย่านแรกนั้นก็คือ “เยาวราช” ถนนเยาวราชเป็นถนนสายสำคัญสายหนึ่งในกรุงเทพฯ ที่มีความยาวประมาณ 1 กิโลเมตร ปัจจุบันถนนเยาวราช (หรือไชน่าทาวน์)ได้กลายเป็นแหล่งค้าขายสิ้นค้าจำนวนมาก และยังเป็นย่านที่อยู่อาศัยของคนไทยเชื้อสายจีน ที่เข้ามาค้าขาย นอกจากนั้น ถนนเยาวราชยังเป็นย่านการค้าที่สำคัญแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานคร อีกด้วย
เยาวราช ถือเป็นสวรรค์ของนักกินเลยก็ว่าได้ เพราะย่านนี้มีทั้งของคาว ของหวาน ขนมขบเคี้ยว ไปจนถึงผลไม้ให้ลิ้มรสกันได้ทั้งกลางวันและกลางคืน ชนิดที่ว่ากินกันทั้งเดือนก็ไม่ครบทุกร้าน นอกจากนี้แล้วผู้คนที่แวะเวียนมาที่เยาวราชนี้ ก็คงจะไม่พลาดกับการลิ้มรสอาหารริมทางที่มีให้เลือกสรรอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หูฉลาม รังนก กระเพาะปลา ฯลฯ ก็สามารถหากินกันได้ที่ย่านเยาวราชนี้เลย
สุวรรณี จันทร์พร เจ้าของร้านกระเพาะปลาน้ำแดงเจ้าเก่าย่านเยาวราช เผยว่า ตนดีใจที่ประเทศไทยได้รับการยอมรับจากต่างประเทศ ถึงแม้ว่าจะไม่เคยได้ยินข่าวเรื่องดังกล่าวมาก่อน แต่ตนเชื่อว่าประเทศไทยได้ครองอันดับ 1 อาหารริมถนนดีที่สุดในโลกจริง เพราะเวลาตนไปต่างประเทศเวลาจะกินอาหาร ก็จะมีอาหารไม่หลากหลายเหมือนประเทศไทย อยู่ประเทศไทยแล้วมีอาหารให้เลือกกินมากมาย แถมรสชาติก็อร่อยถูกปาก และนอกจากนั้นแล้วย่านเยาวราชมีชาวต่างชาติค่อนข้างมาก เวลาชาวต่างชาติมากินอาหารที่ร้านก็จะกินกันจนหมดชามอีกด้วย
2.สีลม
สีลมนับเป็นย่านธุรกิจแห่งหนึ่งใจกลางเมืองกรุงเทพฯ จึงทำให้สีลมเป็นแหล่ง ที่มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวติต่างชาติต่าง แวะเวียนกันไปในแต่ละวันเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นๆถึงกลางคืน จะเห็นได้ว่าสองฟากฝั่งของถนนสีลมเต็มไปด้วยร้านค้าริมทางเป็นจำนวนมาก
ด้านนางสาววิภวานี ทิอ่อน หรือพี่จุ่ม แม่ค้าข้าวเหนียวมะม่วงย่านสีลมกล่าวว่า ได้ขายข้าวเหนียวมะม่วงในย่านสีลมมาร่วม 15 ปีแล้ว ลูกค้าส่วนมากก็มีทั้งชาวไทย ฮ่องกง หรือสิงคโปร์ เมืองไทยเป็นเมืองที่อาหารการกินหาได้ไม่ยาก และอาหารหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วงก็สามารถหากินได้ ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่หน้าข้าวเหนียวมะม่วง แต่ก็สามารถหากินมะม่วงได้ทั้งปี ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น
ความคิดเห็นที่ 1
3.ซอยรามบุตรี
ซอยรามบุตรีเป็นอีกซอยหนึ่งที่อยู่ระหว่างถนนข้าวสารและบางลำพู ภายในซอยมีทั้งร้านอาหาร โรงแรม เกสท์เฮ้าส์ และของกินริมทางมากมาย นักท่องเที่ยวจากต่างชาติจำนวนไม่น้อย ที่อาศัยอาศัยอยู่ในซอยรามบุตรี และใช้ซอยแห่งนี้เป็นที่ฝากท้องเช่นเดียวกัน นอกจากนี้แล้วยังมีร้านเสื้อผ้า และสิ่งของต่างๆตั้งขายอยู่ในซอยรามบุตรี ที่เปิดค้าขายกันทั้งกลางวันและกลางคืน จึงทำให้ซอยรามบุตรีแห่งนี้เป็นชุมชนย่อยๆของชาวต่างชาติเลยก็ว่าได้
โดยคุณนภาพร สามสารี หรือพี่หญิง แม่ค้าขายผัดไท และอาหารตามสั่ง ในซอยรามบุตรี กล่าวว่า ไม่รู้สึกแปลกใจ ในเรื่องที่ประเทศไทยได้เป็นเมืองที่มีอาหารริมถนนดีที่สุดในโลก เพราะผู้คนส่วนมากในซอยรามบุตรี ก็เป็นชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก และลูกค้าที่มากินอาหารที่ร้านก็เป็นชาวต่างชาติเป็นส่วนใหญ่ ส่วนเมนูที่ขายดีก็คือ ผัดไท ผัดกะเพรา และต้มยำกุ้ง ตนจึงรู้สึกไม่แปลกใจกับเรื่องดังกล่าว
4.สุขุมวิท 38
“ซอยสุขุมวิท 38” ย่านใจกลางเมืองเป็นอีกหนึ่งแห่งที่เลื่องลือด้านอาหารริมทางไม่แพ้ย่านไหน เนื่องจากซอยสุขุมวิท 38 เปิดขายอาหารกันตั้งแต่บ่ายแก่ๆไปจนถึงประมาณตี2 จึงทำให้ ซอยสุขุมวิท 38 เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นอกจากนี้แล้วตอนกลางคืนยังมีกลุ่มทัวร์จากชาวต่างชาติต่างแวะเวียนกันมาลิ้มรสอาหารริมทางที่ซอยนี้อีกด้วย
นางสาวณัฐฐาภรณ์ ถายะ หรือพี่ใหม่ ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้น-ใส ปากซอยสุขุมวิท 38 กล่าวว่า รู้สึกยินดีกับเรื่องกับเรื่องดังกล่าว เนื่องจากร้านนี้เปิดขายมานานแล้ว ตั้งแต่รุ่นคุณยาย จนมาถึงรุ่นของตน (รุ่นหลาน) และทุกๆวันก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติแวะเวียนมากินอย่างไม่ขาดสาย มีทั้งขาประจำ และนักท่องเที่ยวที่มากินกันเป็นกลุ่มๆอีกด้วย
5.โชคชัย 4
“โชคชัย 4” เป็นย่านหนึ่งแถบถนนลาดพร้าว ที่มีอาหารริมทางขายทั้งกลางวันและกลางคืน กลางวันร้านค้าจะตั้งอยู่บริเวณริมซุปเปอร์มาร์เก็ต และริมถนน แต่จะมีร้านค้าไม่มากเท่าในตอนกลางคืน เนื่องจากตอนกลางคืนจะมีร้านค้าแผงลอยมากมายตั้งขายกันเต็มถนน เรียกว่าเป็นตลาดที่คึกคักในช่วงค่ำกันเลย
นางสาวประยูร ทำขูรู หรือพี่ยูร แม่ค้าขายผลไม้ในซอยโชคชัย 4 กล่าวว่า เมืองไทยสามารถหากินอาหารได้ เนื่องจากจะขายเวลาไหนก็ได้ และลูกค้าก็จะมากินตอนไหนก็ได้ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละคน แต่ก็ยังมีหลายๆคนที่มองว่าอาหารข้างทางนั้นไม่สะอาด ก็อยากจะฝากว่า จริงๆแล้วแม่ค้าทุกคนที่ขายอาหารริมถนนนั้น ล้วนแล้วแต่รักษาความสะอาด และทำอาหารออกมาเต็มที่ เพื่อให้ลูกค้ามองแล้วน่ากิน อยากให้หลายๆคนลองเปลี่ยนมุมมองความคิดใหม่ แล้วจะเห็นอะไรๆในอาหารริมทาง
และนั่นก็คือ 5 ย่านอาหารริมทางอันโดดเด่นในเมืองหลวง ซึ่งแม้อาหารริมทางในบ้านเราจะได้รับการยกย่องจากต่างชาติให้เป็นเบอร์ต้นๆของโลก แต่ ในขณะเดียวกันก็มีบุคคลไม่น้อย ที่มองว่าอาหารข้างทางอาจไม่สะอาด หรือไม่มีคุณภาพเหมือนของในร้านอาหาร ฯลฯ กระนั้นก็เถอะ ต่างคนต่างที่มา ต่างความคิด และอาจต่างในเรื่องของปัจจัย ใครใคร่จะกินร้านอาหาร หรือร้านริมทาง ก็สุดแล้วแต่ความชอบ แต่ก็ยังคงมีชาวต่างชาติไม่น้อยที่เลือกร้านอาหารข้างทางมาบริโภค
ที่จริงแล้วไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ภัตตาคาร หรือแม้กระทั่ง ร้านค้าริมถนน ริมฟุตบาท ที่เราเห็นๆกันอยู่ทั่วกรุงเทพฯ ล้วนแล้วแต่มีรสชาติที่อร่อยเหมือนๆกัน แต่สุดท้ายแล้วใครจะเลือกบริโภคแบบไหนก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน แต่ร้านค้าริมถนน หรือริมทางนี่แหละคือ “เสน่ห์เมืองกรุง” อีกอย่างหนึ่ง
ที่มา :
http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9550000114531
------------------------------
หาบเร่แผงลอยไทย ไปไกลระดับโลกครับ
ตอบกลับความเห็นที่ 1
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
ความคิดเห็นที่ 2
ดังที่กล่าวมาล้วนชื่อดัง ดังจนใครๆ ก็เข้ามาขาย
ขายกันเยอะจน ค่าที่แพงมาก เลยลดคุณภาพอาหาร
สุดท้าย ไม่เห็นมันจะอร่อยเลย เวรกรรม ที่อื่นอร่อยกว่าเยอะ
ตอบกลับความเห็นที่ 2
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
ความคิดเห็นที่ 3
มันดังเพราะเเถวนั้นฝรั่งไปกันเยอะอ่ะดิ
ตอบกลับความเห็นที่ 3
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
ความคิดเห็นที่ 4
เคยอ่านหนังสือที่ฝรั่งคนหนึ่งมาเที่ยวกรุงเทพฯ บรรยายร้านขายอาหารในกรุงเทพฯมีมากมาย เขาถามว่า" รู้ไหมขณะที่คนไทยรับประทานอาหารอยู่นั้น เขาคิดอะไรอยู่"
ตอบกลับความเห็นที่ 4
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
ความคิดเห็นที่ 5
อยากให้ปรับปรุงคุณภาพ ความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย ดูไม่ให้รกหูรกตา ด้วย ไม่ใช่แค่ความอร่อยอย่างเดียว
ตอบกลับความเห็นที่ 5
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
Font Name
Size
RadEditor hidden textarea
Design
HTML
Preview
RadEditor - please enable JavaScript to use the rich text editor.
Image Src
Alt Text
Width
px
Height
px
All Properties...
OK
Cancel
โปรดใส่ความคิดเห็น
ความคิดเห็นสั้นไป
ส่งข้อความ
Copyright 2024 by pai-nok.com